CONSULTORÍA TÉCNICA

Estamos a su disposición para cualquier consulta acerca de seguridad e higiene alimentaria y legislación de aplicación al sector de actividad de su empresa.

SISTEMA APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico)

Establecemos auditorias y revisiones periódicas para verificar el correcto funcionamiento y cumplimentación de registros del sistema de autocontro

REQUISITOS PREVIOS DE HIGIENE Y TRAZABILIDAD:

  • Plan de Control de la Calidad del Agua
  • Plan de Limpieza y Desinfección
  • Plan de Formación de Manipuladores de Alimentos
  • Plan de Mantenimiento Preventivo
  • Plan de control de Plagas y Sistemas de Vigilancia
  • Plan de Gestión de Residuos
  • Plan de Control de Trazabilidad
  • Plan de Control de materias primas y homologación de proveedores

Colaboramos con empresas certificadas para la implantación de sistemas de calidad ISO9001, IFS y otras relacionadas.